《鴻門宴》中“生彘肩”釋義-文學論文

“羞膾炙，以御賓客?！蹦敲春螢椤澳挕蹦?？“‘膾者，細切肉也。’即將肉細蘸上調(diào)料蔥、芥等生吃?！背烧Z“膾炙人口”的本意就是生肉、生魚蘸著調(diào)料和烤著吃都好吃。由此我們可以推想鴻門宴上，項羽、劉邦等人吃的當中即有熟的，也可能有生的^作膾用的〉。既然，在當時吃生的是很平常的事，為什么作者偏偏要強調(diào)鴻門宴上項羽賜給樊噲的是“生彘肩”呢？這正是作者的用心所在，項羽賜“生彘肩”與樊噲表現(xiàn)了項羽對樊噲的尊重。為什么這樣說呢？
第一，我在上大學時，曾經(jīng)聽著名地理學家楊廉康先生做過一次有關他徒步考察長江的報告，楊廉康先生講過這樣一個小故事，他在考察長江上游時，經(jīng)過一個少數(shù)民族區(qū)域，少數(shù)民族同胞以最高禮節(jié)招待了他，給了他一條只烤熟表面的羊腿。楊先生說，羊腿用刀輕輕一刮就見血。我想現(xiàn)今地處偏遠的個別少數(shù)民族的這些風俗習慣，在二千多年前，可能普遍存在于中原大地。況且項羽、劉邦都是楚國人，楚國開化較中原大地要晚，更多地保留著茹毛飲血時代的風俗，不應該感到奇怪。
第二，從文章內(nèi)容分析，項羽賜樊噲“生彘肩”也不應該理解為“試樊噲”。項羽稱樊噲是“壯士”，是發(fā)自內(nèi)心的真情，決不是隨便說說的客套話。鴻門宴以前，項羽雖然沒見過樊噲，但對樊噲的能力、為人一定是早有所聞，鴻門宴上見到樊噲，項羽有一種惺惺相惜的感慨，因此，才會“與斗〔大卮酒”，在這里“與斗卮酒”毫無疑問表達的是一種贊賞的感情?！芭c斗卮酒”后，再與“生彘肩”，“試〔戲弄〉樊噲”，與理不通，前后矛盾。
第三，以“生彘肩”“試樊噲”也有悖于項羽的性格，項羽是一個性格耿直、坦率的人。如果項羽以“生彘肩”“試樊噲”也就不成其為項羽了，項羽與劉邦也就沒有差別，也成了一個愛耍小手腕的奸詐小人了。如果那樣司馬遷也就不會為他這個沒有做過帝王的人寫一篇“本紀”了，司馬遷為項羽寫“本紀”的重要原因就在于他敬佩項羽的光明磊落，坦蕩胸襟。失敗了的項羽，二千多年來之所以能夠得到世人的敬仰，原因也就在于此吧。
綜上所述，鴻門宴上樊噲吃的那條“生彘肩”就是一條生的，是項羽招待樊噲非常高的禮節(jié)，表達的是項羽對樊噲“壯士”的尊敬之情。