感官多元體驗(yàn)在電影作品中的應(yīng)用探究-電影論文

　　真實(shí)的、身臨其境的感官體驗(yàn)

　　近年來(lái)，飛利浦電子的研究人員設(shè)計(jì)出了一種可以模擬觸覺(jué)的夾克衫,目的是使電影觀眾通過(guò)觸覺(jué)感受電影情節(jié)、體驗(yàn)電影角色所體驗(yàn)的感受。觸覺(jué)夾克包含了64個(gè)獨(dú)立的可控制制動(dòng)器分布在手臂和軀體上，每秒可循環(huán)開(kāi)關(guān)100次，通過(guò)信號(hào)傳輸不僅能使四肢產(chǎn)生緊張感，而且能模擬心跳加速。這個(gè)系統(tǒng)使用的電流非常少，即使該系統(tǒng)同時(shí)運(yùn)行20個(gè)電動(dòng)機(jī)，兩節(jié)AA電池也能維持1個(gè)小時(shí)。飛利浦公司的資深科學(xué)家Paul Lemmens表示在觀看李小龍的影片時(shí)會(huì)感受到演員挨打時(shí)的疼痛感，他說(shuō)：“我們想讓你體會(huì)李小龍對(duì)于如何活著走出去的那種擔(dān)憂?！庇|覺(jué)夾克能使觀眾隨情節(jié)產(chǎn)生豐富的觸覺(jué)體驗(yàn)。

　　從20世紀(jì)50年代開(kāi)始就陸續(xù)出現(xiàn)了嗅覺(jué)電影，為了使電影場(chǎng)景更逼真，在看電影時(shí)會(huì)聞到隨情節(jié)所產(chǎn)生的氣味，以滿足觀眾感官互動(dòng)的需要，充滿參與樂(lè)趣。比如看到剛烤好的牛排從烤箱里取出時(shí)會(huì)聞到一股烤肉的香味，看到大海能聞到海水的咸腥味，等等。電影《神秘之味》是小邁克爾?托德在1960年拍攝的，他投資了嗅覺(jué)電影裝置，這是一種能讓電影卷軸產(chǎn)生瓶裝香水的氣味的復(fù)雜系統(tǒng)，氣味隨影片情節(jié)傳遞給觀眾，但是取得的結(jié)果差強(qiáng)人意。之后美國(guó)氣味研究(DigiScents)公司的嗅覺(jué)專家艾弗里－吉爾伯特稱該公司建造了一種可以產(chǎn)生許多日常生活中的氣味的設(shè)備，他們將氣味分成了樹(shù)木、草、排泄物、花卉等三十多種類型，這些氣味不能完全復(fù)制，但卻可以進(jìn)行識(shí)別。該技術(shù)將被應(yīng)用到嗅覺(jué)電影的制作當(dāng)中。

　　目前4D特效電影成為全球最受歡迎的娛樂(lè)項(xiàng)目之一，世界各地的不少主題公園、游樂(lè)場(chǎng)、博物館、科普?qǐng)鏊芯O(shè)有4D特效娛樂(lè)場(chǎng)館。4D電影是立體電影和特技影院結(jié)合的產(chǎn)物，影院內(nèi)安裝有下雪、下雨、閃電、煙霧等特效設(shè)備，也就是將震動(dòng)、吹風(fēng)、噴水、煙霧、氣泡、氣味、布景、人物表演等特技效果引入3D(即立體電影)影片中。旨在營(yíng)造一種與影片內(nèi)容相一致的環(huán)境，在視覺(jué)和身體體驗(yàn)上給觀眾帶來(lái)全新的娛樂(lè)效果。如可在北極險(xiǎn)地的影像中感受片片雪花飄落，在飛機(jī)火車經(jīng)過(guò)時(shí)觀眾腳底會(huì)產(chǎn)生震動(dòng)，在沖浪的情節(jié)中感受到點(diǎn)點(diǎn)水花飛濺，等等。在中國(guó)2010年上海世博會(huì)上，泰國(guó)人將他們的特色文化與最新的高科技相結(jié)合，上演了一部4D電影。由于設(shè)有噴水裝置特殊設(shè)備，在觀看影片的過(guò)程中，看到下雨的鏡頭就會(huì)有水淋到身上，看到花叢會(huì)聞到茉莉花的香味，嗅覺(jué)與觸覺(jué)的完美體驗(yàn)使觀眾情不自禁地發(fā)出驚呼。3D眼鏡、模擬味覺(jué)與視覺(jué)的頭盔、多聲道耳機(jī)，震動(dòng)坐椅加上能模擬觸覺(jué)的夾克，在看電影時(shí)我們的感官體驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到一個(gè)前所未有的高度。

　　通過(guò)視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)而引發(fā)的通感體驗(yàn)

　　我們通過(guò)視覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)等各種器官感知外界事物，在一般情況下彼此不能相互交錯(cuò)。但在某些情況下，五官功能感覺(jué)到的效果卻能夠互相轉(zhuǎn)化，彼此溝通，把某種感官上的感覺(jué)轉(zhuǎn)移到另一種感官上。比如：我們聞到烤面包的香味(嗅覺(jué))，就會(huì)體會(huì)到松軟的感覺(jué)(觸覺(jué))；有人聽(tīng)到音樂(lè)(聽(tīng)覺(jué))時(shí)會(huì)看到顏色(視覺(jué))，而有人看到形狀(視覺(jué))。這種對(duì)一種感官的刺激作用觸發(fā)另一種感覺(jué)的現(xiàn)象，在心理學(xué)上被稱為“通感”現(xiàn)象，又稱聯(lián)覺(jué)或感受移借。通感是人類共有的一種生理、心理現(xiàn)象，與人的社會(huì)實(shí)踐培養(yǎng)也分不開(kāi)。電影是通過(guò)視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)來(lái)表現(xiàn)情感的藝術(shù)，在電影作品中，導(dǎo)演如果想喚起觀眾觸覺(jué)﹑嗅覺(jué)和味覺(jué)感覺(jué)，就要調(diào)動(dòng)他們的眼睛和耳朵利用通感現(xiàn)象來(lái)體會(huì)。比如當(dāng)我們看到電影《老男孩》里強(qiáng)行拔牙、剪舌、斷手之類較為殘忍的畫(huà)面時(shí)，隨之讓我們也隱隱感覺(jué)到了一絲的疼痛。

　　電影《香水》就是一部用嗅覺(jué)來(lái)體會(huì)的電影。影片通過(guò)視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)讓大腦產(chǎn)生相應(yīng)的氣味反應(yīng)。故事以18世紀(jì)的法國(guó)為背景，主人公格雷諾耶在一條臭氣熏天的街市上的一個(gè)最臭的魚(yú)攤旁出生了，然后被其魚(yú)販子母親拋棄在臭魚(yú)爛蝦之中。影片開(kāi)始時(shí)充斥了腐爛的魚(yú)尸﹑紫黑的內(nèi)臟﹑泥濘的地面﹑發(fā)霉的菜葉﹑僵死的動(dòng)物﹑隨處可見(jiàn)的垃圾﹑被汗水沾濕的頭發(fā)和皮膚等一系列氣味感覺(jué)極強(qiáng)的畫(huà)面，使觀眾仿佛聞到了一陣陣的惡臭撲面而來(lái)。主人公長(zhǎng)大以后靠嗅覺(jué)慢慢體會(huì)到了城市的各種香與臭。后來(lái)格雷諾耶遇到了一位賣李子的姑娘，被她身上散發(fā)的特有少女體香所吸引，隨后他為了獲得少女身上的體香將其殘忍殺死。接下來(lái)格雷諾耶殺害了無(wú)數(shù)的少女以便取得她們的香氣來(lái)進(jìn)行香水的制造。影片的高潮是格雷諾耶被關(guān)進(jìn)了監(jiān)獄的同時(shí)散發(fā)出了一種香味，這種香味使冰冷的劊子手放下手中的屠刀﹑痛失愛(ài)女的父親由愛(ài)轉(zhuǎn)恨﹑憤怒的群眾好似看到了天堂。與此同時(shí)，觀眾好像隨影片情節(jié)也聞到了這一氣味。如果注意觀察的話，你還可以發(fā)現(xiàn)電影中有這樣的情節(jié)——格雷諾耶循著味道能聽(tīng)到僵死動(dòng)物體內(nèi)蛆蟲(chóng)蠕動(dòng)的聲音、青蛙水下產(chǎn)卵的聲音、馬蹄一路奔跑的聲音、甚至是花場(chǎng)女主人做愛(ài)的聲音……他通過(guò)嗅覺(jué)能感覺(jué)到聲音。影片引領(lǐng)我們走進(jìn)視覺(jué)引發(fā)的嗅覺(jué)通感、嗅覺(jué)引發(fā)的聽(tīng)覺(jué)通感交錯(cuò)的充滿想象的電影和氣味的世界，使觀眾終生難忘。

　　在觀看電影時(shí)，我們是觸摸不到任何東西的。有些影片的內(nèi)涵是通過(guò)視覺(jué)與觸覺(jué)的通感從材料語(yǔ)言的角度來(lái)詮釋的。這些影片中的服裝所使用的材料在很多時(shí)候是闡述影片內(nèi)涵的手段之一。一般來(lái)說(shuō)服裝的主要材料有棉、麻、毛、皮革、金屬或纖維材料等，不同的材料會(huì)帶給人們不同的視、觸覺(jué)情感，如蕾絲和紗視覺(jué)感覺(jué)浪漫，觸覺(jué)感覺(jué)柔軟；牛仔和皮革視覺(jué)感覺(jué)粗獷，觸覺(jué)感覺(jué)粗糙；棉麻視覺(jué)感覺(jué)天然，觸覺(jué)感覺(jué)溫暖；金屬視覺(jué)感覺(jué)前衛(wèi)，觸覺(jué)感覺(jué)光滑、冰冷，等等。電影《英雄》中飛雪和殘劍的服飾材料就是隨二人的感情變化而變化的。飛雪、殘劍初相遇時(shí)，兩人的服飾為飄逸輕盈的淺綠色長(zhǎng)裝，柔軟順滑的觸感體現(xiàn)出兩人墜入愛(ài)河的美好心情；當(dāng)兩人出現(xiàn)分歧時(shí)，兩人服裝的材料觸感截然不同，反映了兩個(gè)人意見(jiàn)與看法的相悖；最后當(dāng)兩人自殺而死時(shí)，兩人的服飾同為白色的棉布長(zhǎng)衣，干凈、溫暖的觸感一方面暗示了兩人感情的純潔，另一方面反映出兩人在死之前人生的共識(shí)與生命的凈化。通過(guò)不同服飾材料傳達(dá)出的觸覺(jué)感受幫助觀眾更深刻地體會(huì)了兩人的情感之路。

　　無(wú)論是燒烤大餐上令人垂涎的烤肉香味、還是戰(zhàn)場(chǎng)上火藥的硫磺氣味，這些氣味都具有刺激感官并產(chǎn)生聯(lián)想的強(qiáng)大力量。近年來(lái)關(guān)于飲食題材的電影作品可謂層出不窮，有人認(rèn)為這類題材的電影是挑動(dòng)我們味覺(jué)的視覺(jué)大餐。影片《情濃巧克力》中，當(dāng)看到女主角薇安在沖泡的熱巧克力里加上了特制辣椒和濃濃的奶油時(shí)，就覺(jué)得電影院里充滿了那種又醇又香、甜得膩人的巧克力和奶油的味道。2010年，著名影片公司麥斯卡推出了首部嗅覺(jué)電影——《咖啡醇香之旅》。故事講述一個(gè)年輕美麗的姑娘沖泡一了杯麥斯威爾咖啡，意外地喚醒了史前神奇綿羊，她與綿羊跟隨著咖啡飄散的香氣一同進(jìn)入不可思議遠(yuǎn)古幻境。一路領(lǐng)略了公元前800年非洲原始居民的生活、經(jīng)歷了阿拉伯風(fēng)情、感受美洲土著的歷險(xiǎn)刺激、了解了法國(guó)與意大利的咖啡風(fēng)俗，還發(fā)生了意外的感情糾葛，最終發(fā)現(xiàn)一段不為人知的麥斯威爾身世之謎……影片里我們看到了麥斯威爾咖啡家族的全部成員。從影片開(kāi)始到結(jié)束，始終能感覺(jué)到濃濃的咖啡香氣就繚繞在我們周圍。這是一部精心拍攝的咖啡史詩(shī)電影，它使你產(chǎn)生了歡愉的嗅覺(jué)情感。評(píng)論家們認(rèn)為它絕對(duì)不是一部單純的影片，因?yàn)樗軒Ыo我們的感官享受遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了一些所謂的經(jīng)典影片。

　　在電影中有一種經(jīng)常出現(xiàn)并能帶給我們獨(dú)特感官享受的東西——酒。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在《007》系列影片中，詹姆斯?邦德大約喝過(guò)32次香檳、20次伏特加馬丁尼、9次伏特加、9次紅葡萄酒、8次威士忌、3次白蘭地……平均每部電影喝酒48次，差不多每隔25分鐘就要喝上一杯?！栋咆愄氐氖⒀纭肥且徊哭Z動(dòng)影壇的飲食電影，影片中的菜式和配酒堪稱經(jīng)典，它帶起了西方近十幾年的飲食電影風(fēng)潮。Amontillado雪莉酒、1860年Veuve Cliquote香檳、1845年的Clos de Vougeot勃艮第頂級(jí)紅葡萄酒、Cognac干邑白蘭地……可謂是名酒的聚會(huì)，讓人大開(kāi)眼界?！侗迫松肥且徊恐v述兩個(gè)男人葡萄酒之旅的電影。影片以酒喻人生，同時(shí)傳達(dá)了欣賞葡萄酒的哲學(xué)——葡萄酒是人生的快事，不必精通它，每個(gè)人可以有自己不同的感受。這類以酒文化貫穿始終或酒在作品中具有一定象征意義的電影還有很多，不知道是美酒因電影而美妙還是電影因美酒而動(dòng)人，最終結(jié)果是我們的眼睛和嘴巴都得到了無(wú)與倫比的享受。

　　這是一個(gè)“感官至上”的年代，感官體驗(yàn)時(shí)代設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)已經(jīng)不再是設(shè)計(jì)的對(duì)象本身，而是在于使用者的感官作用和感受的范圍。電影創(chuàng)作藝術(shù)家們?cè)趧?chuàng)作時(shí)應(yīng)加入多元的感官體驗(yàn)以符合觀眾的心理需求，創(chuàng)造臨境感，使觀眾與作品進(jìn)行直接的對(duì)話，給電影與消費(fèi)者的每一個(gè)接觸點(diǎn)提供支撐，深化對(duì)作品的理解。打破視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)的二維通道，全面運(yùn)用五種感官，引領(lǐng)觀眾進(jìn)入電影的感官多元體驗(yàn)時(shí)代，進(jìn)而改變?nèi)祟惖纳罘绞健?/p>

文章來(lái)源于《電影文學(xué)》雜志