高職園林工程專業(yè)園林植物系列課程改革與實踐——以成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院為例

1.教學(xué)改革的必要性

目前國內(nèi)很多開設(shè)園林工程技術(shù)專業(yè)的院校在課程體系構(gòu)建、課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段等方面的改革與發(fā)展均滯后于社會對該專業(yè)高技能人才的能力需求，主要存在以下不足：

1.1園林工程技術(shù)專業(yè)與園林技術(shù)專業(yè)植物類課程的人才培養(yǎng)重點混淆不清

目前國內(nèi)很多高職院校包括本科院校同時開設(shè)了園林工程技術(shù)專業(yè)與園林技術(shù)專業(yè)，但在人才培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置上幾乎沒區(qū)別，既然是兩個不同的專業(yè)，為什么老師教的和學(xué)生學(xué)的一模一樣。試問：難道是專業(yè)設(shè)置重復(fù)？其實，我們清楚這是兩個人才培養(yǎng)重點不同的兩個專業(yè)，只是長期以來不知怎么在教學(xué)上區(qū)別而已。我認(rèn)為，園林技術(shù)專業(yè)的重點應(yīng)放在植物的繁殖與栽培技術(shù)上；園林工程技術(shù)專業(yè)的重點應(yīng)放在園林植物在園林工程上的景觀營造、園林植物栽植與施工、園林植物在工程上的養(yǎng)護(hù)管理上。那么，怎樣在課程體系構(gòu)建、課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段等方面區(qū)別兩個專業(yè)，是擺在我們園林類教學(xué)工作者面前的重要課題。

1.2植物類課程的課程體系構(gòu)建缺乏科學(xué)性

目前不管是園林工程技術(shù)專業(yè)還是園林技術(shù)專業(yè)，植物類課程的設(shè)置如出一轍，課程數(shù)量多，內(nèi)容繁瑣，每門課程之間缺少關(guān)聯(lián)且內(nèi)容重復(fù)，很少以實際工作崗位能力來進(jìn)行課程的設(shè)置，導(dǎo)致教學(xué)重點不突出，學(xué)生找不到學(xué)習(xí)的動力，教學(xué)效果差。另外，植物是有生命的個體，我們在教學(xué)組織過程中如何合理展現(xiàn)植物的生命特征，根據(jù)植物的生命周期來安排教學(xué)內(nèi)容，是我們值得考慮的重點問題。

1.3課程內(nèi)容選取缺乏實用性

植物類課程科目多，內(nèi)容繁瑣，每門課程知識點的選取缺少與實際工作崗位能力以及工作過程的聯(lián)系，缺少實際載體的支撐，從而使知識點空動無比，缺乏專業(yè)實用性。這違背了高職教育的教學(xué)要求與特點，高職教育應(yīng)在理論知識夠用與適用的前提下，注重學(xué)生的實際動手能力與解決工作實際問題的能力。目前大多數(shù)高職類院校的課程體系與課程內(nèi)容基本屬于傳統(tǒng)的學(xué)科體系模式。在當(dāng)今社會對該專業(yè)高技能人才的能力需求越來越注重的今天，我們不得不進(jìn)行課程體系與課程內(nèi)容的改革。

1.4工作過程系統(tǒng)化課程建設(shè)的必要性

現(xiàn)代企業(yè)和社會已經(jīng)進(jìn)入到以過程為導(dǎo)向的綜合化運作時代，除專業(yè)能力之外，勞動者在核心能力和個性特征方面的綜合素質(zhì)越來越重要。以培養(yǎng)這種綜合素質(zhì)為目標(biāo)的現(xiàn)代職業(yè)教育，必須針對“解決綜合性實際問題”進(jìn)行學(xué)習(xí)，這些綜合性的學(xué)習(xí)往往涉及多領(lǐng)域、多學(xué)科的內(nèi)容，包含技術(shù)、社會甚至環(huán)境等與工作過程相關(guān)的方方面面[1]。在工作中所需要的知識技能，必須與整體化的實際工作過程相聯(lián)系。因此，工作過程系統(tǒng)化的課程成為現(xiàn)代職業(yè)教育課程研究和探索的重要內(nèi)容。

2. 教學(xué)改革主要措施

通過近七年的課程改革與實踐，成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院園林工程技術(shù)專業(yè)的植物類課程取得了顯著的改革成效：

2.1基于“工作過程系統(tǒng)化”和崗位能力，整合課程，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，重構(gòu)課程體系。

將園林工程技術(shù)專業(yè)的重點確定為植物在園林工程上的應(yīng)用，如植物的分類識別、植物的造景、植物的栽植與施工、植物的日常養(yǎng)護(hù)；將園林植物的繁殖生產(chǎn)與經(jīng)營作為園林工程技術(shù)專業(yè)的拓展課程。通過充分的專業(yè)調(diào)研、探索與實踐，逐步將植物類課程由學(xué)科體系課程，轉(zhuǎn)變?yōu)檫m合高職園林工程技術(shù)專業(yè)“基于工作過程”的能力本位課程，從而將園林工程技術(shù)專業(yè)與園林技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)重點區(qū)別開。

2006年至2012年植物類課程的課程體系改革之路

從2006年至2012年我們經(jīng)過6年的摸索與實踐，并在充分進(jìn)行園林行業(yè)與企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，為適應(yīng)高職類園林工程技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)需求，最終將園林植物類課程整合為基于工作過程系統(tǒng)化的《園林植物景觀營造與維護(hù)》和《園林植物生產(chǎn)與經(jīng)營》兩門課程，并將《園林植物景觀營造與維護(hù)》定為專業(yè)技術(shù)核心課程，將《園林植物生產(chǎn)與經(jīng)營》定為專業(yè)拓展課，從而將園林技術(shù)與園林工程技術(shù)兩個專業(yè)的人才培養(yǎng)重點區(qū)別開了，這種改革更符合園林工程技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式。

2.2基于工作過程系統(tǒng)化，設(shè)置工作情境

針對基于工作過程的課程改革，我們按以下步驟進(jìn)行：典型工作任務(wù)的提煉———職業(yè)行動領(lǐng)域的確認(rèn)———由職業(yè)行動領(lǐng)域轉(zhuǎn)換學(xué)習(xí)領(lǐng)域———確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程方案。

2.2.1以《園林植物景觀營造與維護(hù)》為例：

不難看出，《園林植物景觀營造與維護(hù)》這門課程一共包含4個情境，每一情境都是完整的工作過程，情境的設(shè)置源于企業(yè)而高于企業(yè)，情境一是情境二、三、四的公共情境，情境二、三、四是并列關(guān)系，但情境一和情境二、三、四是遞進(jìn)關(guān)系，這樣的情境設(shè)置應(yīng)對面向未來的簡單到復(fù)雜，單一到綜合的工作過程，每情境形成的職業(yè)能力是可遷移性、可操作性的[2]。這4個情境是原有4門課程，《園林植物基礎(chǔ)》、《觀賞樹木》、《花卉》、《園林植物景觀維護(hù)》經(jīng)過高度綜合，基于工作過程來設(shè)置的，這些情境是基于一個工作流程來設(shè)置的，如園林植物的識別————園林植物造景設(shè)計————園林植物載植施工————園林植物養(yǎng)護(hù)管理這個工作過程。

2.2.2以《園林植物生產(chǎn)與經(jīng)營》為例：

《園林植物生產(chǎn)與經(jīng)營》包含五個情境，每一情境都是完整的工作過程，情境的設(shè)置源于企業(yè)而高于企業(yè)，每情境之間是并列關(guān)系。這五個情境是原有3門課程《園林植物栽培與應(yīng)用技術(shù)》、《盆景與插花》、《草坪學(xué)》經(jīng)過高度綜合，基于工作過程來設(shè)置的。每個情境有重復(fù)的步驟，但重復(fù)的不是內(nèi)容，前一情境傳授的內(nèi)容轉(zhuǎn)移為下一情境學(xué)生自主的內(nèi)容，學(xué)生后一情境繼承前一情境自主的內(nèi)容[3]。

2.3以“適用，夠用”為原則，基于工作過程選擇教學(xué)內(nèi)容

以《園林植物景觀營造與維護(hù)》中情境2為例：

不難看出情境中安排的教學(xué)內(nèi)容完全不同于學(xué)科體系，內(nèi)容的選取及排序均基于工作過程，以適用夠用為原則，充分考慮植物的生命周期，將《園林植基礎(chǔ)》、《觀賞樹木》、《花卉》、《園林植物景觀維護(hù)》的相關(guān)內(nèi)容融會貫通。課程內(nèi)容的排序按照工作過程來序化知識，課程不再是靜態(tài)的學(xué)科體系的顯性理論知識的復(fù)制與再現(xiàn)，而是著眼于動態(tài)的行動體系的隱性知識的生成與構(gòu)建[3]。

2.4教材改革與建設(shè)

啟動了園林工程技術(shù)專業(yè)植物類課程的教材改革，淘汰學(xué)科體系的教材，在考慮本地區(qū)園林發(fā)展趨勢和本校實際的基礎(chǔ)上，編寫了基于工作過程系統(tǒng)化的校本教材。

總之，經(jīng)過幾年的探索與實踐，我們在園林植物類課程教學(xué)過程中大膽創(chuàng)新、積極探索、銳意改革,闖出了一條適應(yīng)市場人才需求的課程教育教學(xué)改革之路。

參考文獻(xiàn)：

[1]胡成明,胡承武.淺析高職設(shè)計教育改革方向--基于工作過程的項目課程體系開發(fā)[J].寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2009,13(3):12-15

[2] 姜大源.職業(yè)教育學(xué)研究新論[M].北京：教育科學(xué)出版社，2007

[3]姜大源.論高等職業(yè)教育課程的系統(tǒng)化設(shè)計[Ｊ］.中國高教研究，2009，（4）

Landscape architecture engineering specialty curriculum reform and practice of botanical series

——Chengdu agricultural science and technology in Career Academy as an example

[Abstract]: garden plants landscape engineering technology of higher vocational education curriculum is a professional courses. In this paper the necessity of reform as the breakthrough point, garden plants the curriculum from the curriculum system, teaching contents, and teaching materials reform and construction and other aspects of the analysis and research, pointed out that the higher vocational landscape engineering professional garden plants the direction of curriculum reform and the basic train of thought. After several years of exploration and practice, in garden plant class teaching process in bold innovation, active exploration, reform with keen determination, enter gave a adapt to market demand for talent education reform way.

[Key words]: garden plant curriculum reform based on work process