高職商務(wù)英語專業(yè)實施整周實訓(xùn)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力探索

一、整周實訓(xùn)培養(yǎng)和提高學(xué)生職業(yè)能力的重要性

實踐教學(xué)是培養(yǎng)和提高學(xué)生的職業(yè)能力的重要環(huán)節(jié)。在實際的教學(xué)過程中，大多數(shù)高職院校的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)主要設(shè)置于課堂教學(xué)、第二課堂和校外實習(xí)過程中。這些方式和途徑的有效性毋庸置疑，但也存在各自的弊端。

首先，課堂教學(xué)環(huán)節(jié)的時間十分有限。在有限的時間內(nèi)無法讓每一個學(xué)生的實踐能力得到充分的鍛煉和提高；其次，在第二課堂環(huán)節(jié)中，學(xué)生的實踐能力培養(yǎng)會受到經(jīng)費、項目來源、組織管理等條件的限制；對于校外實習(xí)，由于其工作的開展一般是在學(xué)完相關(guān)的課程甚至在學(xué)業(yè)結(jié)束之后再進行，因此學(xué)生在校所學(xué)的理論知識和實踐技能無法在第一時間得到檢驗和鍛煉，學(xué)生也沒有機會再返回學(xué)校來彌補自己的不足，其職業(yè)能力也無法得到有效的鞏固和提高。因此，我們需要一個相對集中、相對及時、相對有效實踐環(huán)節(jié)來培養(yǎng)和提高學(xué)生的職業(yè)能力。

整周實訓(xùn)是學(xué)生在學(xué)完一門課程或者一項技能之后，及時將自己所學(xué)知識和技能應(yīng)用于某項實踐活動中的實訓(xùn)過程，它能及時、有效提高和完善學(xué)生的職業(yè)技能。整周實訓(xùn)的時間一般集中在連續(xù)的1-2周內(nèi)，教師通過某個具體的項目，讓學(xué)生將自己前一階段時間所學(xué)知識應(yīng)用到該項目中，檢驗、鞏固和提高職業(yè)能力。根據(jù)商務(wù)英語專業(yè)自身的特點以及外貿(mào)行業(yè)對學(xué)生職業(yè)能力的要求，可以將該專業(yè)的整周實訓(xùn)設(shè)置為英語語言綜合實訓(xùn)和外貿(mào)操作流程綜合實訓(xùn)。

二、高職商務(wù)英語專業(yè)整周實訓(xùn)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力探索

（一）英語語言綜合實訓(xùn)

英語語言綜合實訓(xùn)是商務(wù)英語專業(yè)的一門綜合實訓(xùn)課,主要訓(xùn)練學(xué)生的英語聽、說、讀、寫、譯五大技能在日常交際和商務(wù)環(huán)境中的綜合應(yīng)用能力。

從時間上看，本項整周實訓(xùn)最好設(shè)置在第二學(xué)期的最后1-2周。學(xué)生在經(jīng)過一年的學(xué)習(xí)之后，其語言基礎(chǔ)得到了加強；通過商務(wù)禮儀、企業(yè)管理等課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生對基本的商務(wù)知識也有所了解。在該學(xué)期末的1-2周開展整周英語語言綜合實訓(xùn)不僅是對于學(xué)生因英語語言應(yīng)用能力一種檢驗更是一次強化的重要過程。對于實訓(xùn)的項目設(shè)置，最好能夠遵循循序漸進的原則來逐步鞏固和強化學(xué)生職業(yè)能力。具體而言，在該項整周實訓(xùn)過程中，教師可以通過英文歌曲、英文朗誦、英語演講、看圖說話等活動糾正學(xué)生的英語語言、語調(diào)，培養(yǎng)學(xué)生語言表達能力；通過撰寫求職信、制作英文簡歷、模擬企業(yè)面試等一系列的模擬外貿(mào)企業(yè)的求職過程來培養(yǎng)學(xué)生英文寫作、英文交際能力；通過模擬模擬外籍客戶接待來培養(yǎng)和提高學(xué)生商務(wù)英語在實際工作中的應(yīng)用能力。整個實訓(xùn)過程循序漸進，由易到難，從日常到商務(wù)，從單項到綜合，逐步達到培養(yǎng)和提高學(xué)生英語語言綜合應(yīng)用能力的目的。

（二）外貿(mào)操作流程綜合實訓(xùn)

外貿(mào)操作流程綜合實訓(xùn)是開設(shè)在第二學(xué)年結(jié)束前的1-2周，是學(xué)生在學(xué)完國際貿(mào)易、外貿(mào)函電、商務(wù)單證、商務(wù)口語等專業(yè)技能課程之后的一次重要的實訓(xùn)。通過整周實訓(xùn)，學(xué)生可以更加了解進出口業(yè)務(wù)全過程，掌握各種單據(jù)的繕制方法，理解各種單據(jù)之間的關(guān)聯(lián)性，把握審證審單的重點和難點。并具備下列能力：①合同磋商及函電擬寫的能力②各類單證申請、審核、修改的能力③全套議付單據(jù)的制作能力④熟練審核單據(jù)的能力。整周實訓(xùn)安排在國際商務(wù)單證實訓(xùn)室進行，在實訓(xùn)過程中，教師將全班同學(xué)分為三人小組：一人扮演出口商，一人扮演進口商及進口國的其他關(guān)聯(lián)方，一人扮演出口國的其他關(guān)聯(lián)方，各組內(nèi)部角色分工由各組組長負責(zé)，完成從公司建立、產(chǎn)品發(fā)布、客戶尋找、建立業(yè)務(wù)聯(lián)系、合同磋商及簽訂、合同履行及維護等外貿(mào)業(yè)務(wù)的整個過程。在實訓(xùn)結(jié)束之后，教師還應(yīng)該要求學(xué)生上交企業(yè)英文簡介，主要產(chǎn)品功能英文說明書、往來函電、主要單據(jù)、成交合同等文字材料。通過該項整周實訓(xùn)，學(xué)生商務(wù)操作技能將會得到極大的提高。

（三）整周實訓(xùn)過程應(yīng)注意的地方  

整周實訓(xùn)不同于一般的課堂教學(xué)，其課時量大而且比較集中，實訓(xùn)項目多，教學(xué)模式單一。對此，學(xué)生很容易產(chǎn)生厭倦、疲憊的情緒。因此在實訓(xùn)過程中，教師應(yīng)該加大教學(xué)模式改革創(chuàng)新的力度，不斷給學(xué)生以新鮮感，調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性。

    首先，整周實訓(xùn)的場所應(yīng)該避免單一的使用傳統(tǒng)的教室，應(yīng)該將實訓(xùn)地點設(shè)在具有企業(yè)氛圍的實訓(xùn)室，在必要時，甚至可以從室內(nèi)轉(zhuǎn)移到室外。其次，在整周實訓(xùn)的過程中，可以嘗試讓學(xué)生動起來，尤其是在語言綜合實訓(xùn)的環(huán)節(jié)，可以將訓(xùn)練項目穿插于一些游戲活動中，讓學(xué)生在輕松愉悅的環(huán)境下提高自己的語言應(yīng)用能力。其次，整周實訓(xùn)是以培養(yǎng)和提高學(xué)生職業(yè)能力為目的的，在實訓(xùn)過程中，應(yīng)該將“職業(yè)”二字的精髓貫穿于始終。在語言綜合實訓(xùn)的項目設(shè)計時，盡量將朗誦、演講等項目的主題與企業(yè)行業(yè)結(jié)合，盡量將語言的應(yīng)用設(shè)置在具體的商務(wù)環(huán)境中；在外貿(mào)綜合技能實訓(xùn)的具體的實習(xí)項目開展時，學(xué)生可以模擬建立公司，將自己定位于某某公司的員工、經(jīng)理等職位，營造一個職業(yè)的氛圍。

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