關(guān)于高職院?！秾в螛I(yè)務(wù)》課程教學改革的一些思考

1 引言

高職院校開設(shè)旅游管理專業(yè)的很多，課程的教學也呈現(xiàn)出百花齊放的狀態(tài)，

由于教學理念的不同和認識的偏差，不少院校在《導游業(yè)務(wù)》課程的教學中，還依然存在著定位不明確、教學手段與方法陳舊、改革措施不力的情況。

2 《導游業(yè)務(wù)》課程定位 

《導游業(yè)務(wù)》課程是高職院校旅游管理專業(yè)的重要必修課，是導游資格考試的必考科目之一，同時也是一門重要的實踐性很強的專業(yè)技能課。學生通過該課程的學習，能夠較為熟練地掌握導游帶團的技能和相關(guān)的業(yè)務(wù)知識，能夠順利考取導游資格證書。學校為社會培養(yǎng)出優(yōu)秀的高素質(zhì)的導游人才，從而實現(xiàn)培養(yǎng)合格優(yōu)秀人才的教學目標。

3  當前《導游業(yè)務(wù)》課程教學中存在的一些問題 

3.1　重理論輕實踐，學生學習積極性不高

在《導游業(yè)務(wù)》的實際教學中，理論和實踐脫節(jié)現(xiàn)象嚴重。一些教師過分注重學生對基本理論知識的掌握，教學方式傳統(tǒng)守舊。課堂上依然以教師為主體，根據(jù)教學課時和計劃的要求辛勤講授，不能根據(jù)學生的特點采取靈活的教學舉措。學生學習積極性不高，不是遲到就是早退，還有就是上課睡覺、講話、玩手機，真正專心學習、聽課的并不多。理論不能與實踐密切結(jié)合，教學中師生互動不夠，學生喪失了學習的興趣，教師被動去教，學生學習消極，必然導致教學效果不盡人意。

3.2　重學歷輕能力，教師實踐能力有待提高

由于近些年來各高校招生規(guī)模的大肆擴張，旅游高學歷人才大量涌現(xiàn)，高職院校旅游管理專業(yè)的師資整體水平并不差。但是，企業(yè)實踐經(jīng)驗豐富、思路活躍、綜合素質(zhì)高的旅游管理專業(yè)師資卻并不多?！秾в螛I(yè)務(wù)》課程的實踐性很強，單純的理論講授，是不能提高學生的動手操作能力的，培養(yǎng)的學生也只是只會應(yīng)付考試，只會紙上談兵，而不能解決實際問題。我們常說“名師出高徒”，名師也需要廣泛地學習，不斷地鍛煉、參與實踐，可以說名師也是練出來的。

3.3　重實習輕實訓，場所設(shè)備不完備

通過筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少高職院校旅游管理專業(yè)沒有實訓室，教學實訓條件差，這和學校對專業(yè)發(fā)展缺少整體規(guī)劃與投入有關(guān)。對于《導游業(yè)務(wù)》這門課程來說，建個模擬導游實訓室，配備導游講解系統(tǒng)和仿真影像系統(tǒng)，給學生和老師一個實地操練的舞臺，能切實提高學生的語言表達能力和靈活應(yīng)變能力。在實訓項目計劃上，因為有些專業(yè)教師對實訓缺乏周密細致的安排，年復(fù)一年的重復(fù)同樣的學生外出景點學習的項目，教師分工也不明確，有些教師嫌麻煩，還不愿帶學生外出實訓。 

4《導游業(yè)務(wù)》課程教學改革的一些舉措

4.1　重新整合教學內(nèi)容，構(gòu)建合理的教學模式

在《導游業(yè)務(wù)》教學中，首先要精選優(yōu)秀教材，整合教學內(nèi)容。其次要根據(jù)課程的特點，可以采取項目化、模塊化或情景化的教學模式，以崗位職業(yè)能力為導向、工作任務(wù)為驅(qū)動或基于導游工作過程的教學方式，多種教學方法綜合運用，吸收傳統(tǒng)教學的優(yōu)點，突破“一言堂”的教學方式，圍繞導游職業(yè)崗位能力，研究確定教學內(nèi)容，理論與實踐密切結(jié)合，多創(chuàng)設(shè)情境，通過“教”、“學”、“做”相結(jié)合的舉措，切實提高教學質(zhì)量。

4.2　重視實踐教學，加強校企雙方的合作

《導游業(yè)務(wù)》是一門實踐性和實用性都很強的專業(yè)技能課程，理論知識不需要講的過多，不要占用太多的課時，在夠用的基礎(chǔ)上，多增加實踐性的教學環(huán)節(jié)，條件具備的情況下，可以組織學生到景點現(xiàn)場實踐鍛煉；條件不具備的情況下，可以多開展室內(nèi)模擬導游訓練，切實增強學生的實際動手操作能力。在教學過程中要加強校企合作，根據(jù)實際情況，聘請當?shù)刭Y深行業(yè)專家、導游或旅行社經(jīng)理給學生兼課或作定期不定期的培訓，這樣也保證了《導游業(yè)務(wù)》課程教學內(nèi)容能夠與時俱進，針對性和實用性強，能適應(yīng)旅游業(yè)對導游人才的最新需求。此外，專業(yè)教師推薦學生在課余時間到旅游企業(yè)參加掛職鍛煉。

4.3　以學生為中心，靈活運用多種教學方法

要提高教學效果，就要知己知彼，首先要研究學習對象的具體情況。具體來說就是研究學生的學業(yè)基礎(chǔ)、性格、特點和學習興趣，教師在《導游業(yè)務(wù)》課程教學中有針對性的采用情景模擬教學法、案例法、分組討論法、懸念釋疑法、視頻片段引入法、提問法等多種方法相結(jié)合的教學方式，多種方法靈活交替運用，活躍教學氣氛，激發(fā)學習愿望，增強教學效果。平時，教師要廣泛搜集教學素材，大量積累教學案例，在備課上多花時間，多下功夫，只有這樣，才能讓課堂教學內(nèi)容豐富多彩，課堂充滿歡聲笑語，讓學生在輕松愉悅中學到知識和技能。

4.4　重視師資水平提升，實踐鍛煉常態(tài)化

教師作為學校最寶貴的資源，高職院校要重視師資培訓和進修，以此來提升專業(yè)教師的理論和業(yè)務(wù)水平，學校應(yīng)對專業(yè)教師的外出學習、科研活動給予政策支持并提供必要的經(jīng)費；教師也要尋找機會，比如外出參加學習、參觀、考察、進修、培訓、學術(shù)交流等活動來不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和教學能力。專業(yè)教師可以利用假期到旅游企業(yè)掛職鍛煉，參與到企業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營的實踐中去，進行深入的學習和調(diào)研，熟悉旅游企業(yè)導游崗位的職業(yè)能力和要求，從生產(chǎn)第一線學習《導游業(yè)務(wù)》課程最鮮活的知識，不斷調(diào)整教學內(nèi)容，提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和教學水平。為了保證效果，學?？梢灾贫畲胧菇處煹狡髽I(yè)的掛職鍛煉常態(tài)化。

   5結(jié)論

面對我國出境旅游的快速發(fā)展，培養(yǎng)具有國際水準的高素質(zhì)的導游員隊伍已成為我國旅游業(yè)發(fā)展的迫切需要?！秾в螛I(yè)務(wù)》課程的教學優(yōu)劣直接影響到學生的實際實踐操作能力的高下?！秾в螛I(yè)務(wù)》課程的教學改革沒有終點，為了響應(yīng)職業(yè)教育“理論夠用，重在實踐”的教學指導方針，旅游教育界會不斷探索《導游業(yè)務(wù)》課程新的教學模式，來培養(yǎng)適應(yīng)社會需要的高素質(zhì)的技能型優(yōu)秀導游人才。 

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