第三章烴的含氧衍生物第一節(jié)醇酚(第三課時)-化學論文

指導思想:采用實驗探究、合作、討論等活動類型以及正確的教學方法,充分發(fā)揮學生的自主能動性和動手能力。
設(shè)計理念:根據(jù)教材和學生情況本節(jié)課的探究可以分為兩個部分,一是苯酚中羥基和苯基性質(zhì)的探討(官能團共性),在這一過程中學生的知識遷移的能力得到了鍛煉,也使學生體會到探究的一般方法和技能;二是苯基和羥基性質(zhì)的相互影響的探討(官能團特性),在這一過程中學生的創(chuàng)造能力得到了最大限度的激發(fā)。
教材分析:節(jié)內(nèi)容是安排在乙醇后面的又一種烴的含氧衍生物,學生在學習乙醇的過程中已初步掌握了官能團對有機物主要性質(zhì)的決定性作用,對乙醇中官能團羥基的性質(zhì)也已有較深的理解和掌握。讓學生學會從不同的角度看待問題,掌握官能團的反應(yīng)規(guī)律,為以后有機化學烴的衍生物的學習規(guī)律打好基礎(chǔ)。
學情分析:我所帶的學生屬于普通班,基礎(chǔ)知識較差,因此在教學過程中,注重課本知識。前面學生對乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)已經(jīng)學習過了,因此初步掌握了官能團對有機物主要性質(zhì)的決定性作用,對乙醇中官能團羥基的性質(zhì)也已有較深的理解和掌握,這就為學生學習探索研究苯酚的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)奠定了一定的認知基礎(chǔ)。
教學目標:
1、知識目標:通過苯酚性質(zhì)實驗討論,學習苯酚的性質(zhì);掌握實驗探究的學習方法。
2、能力目標:在實驗方案的設(shè)計過程中培養(yǎng)學生思維能力;在實驗方案實踐過程中培養(yǎng)學生觀察能力和動手能力;在實驗結(jié)果分析討論過程中培養(yǎng)學生的分析總結(jié)歸納能力;通過苯酚特性的探究,培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力。
3、情感目標:通過實驗來研究苯酚這一新物質(zhì)的學習過程,來培激發(fā)學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的學習興趣;通過探究給學生一個科研的環(huán)境,創(chuàng)造一個自主發(fā)展的空間,來培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和團結(jié)協(xié)作精神。
教學重點難點:1、苯酚的分子組成;2、苯酚的化學性質(zhì)。
教學策略:我在這節(jié)課中采取了以下三種教學方法:①以實際訓練為主的方法”,包括練習法;實驗法;②“以引導探究為主的方法”:發(fā)現(xiàn)法;探究法;③以語言傳遞信息為主的方法”,包括講授法;討論法。
教學準備:上課前應(yīng)準備實驗用品,試管,藥品等。
教學過程:
教學內(nèi)容:提出問題:1.醇類的官能團是?2.烴基與羥基官能團直接相連的是不是一定是醇?簡單介紹酚類的知識概念:羥基官能團和苯環(huán)直接相連練習:下列屬于酚類的是:
【展示】苯酚的比列模型分子式:C6H6O
結(jié)構(gòu)式:
【展示】苯酚晶體色淡粉色(在空氣中被氧化的原因)應(yīng)是無色味刺激性氣味態(tài)晶體苯酚有毒,因此可以用做消毒劑。
【討論】羥基的性質(zhì):能和鈉反應(yīng);能形成氫鍵。
【設(shè)疑】苯酚分子中除了有羥基外,還有苯環(huán),哪么大家認為苯酚的性質(zhì)是怎樣的呢?(由學生進行討論回答)
學生可能會認為:①苯酚與乙醇結(jié)構(gòu)相似(都含羥基),應(yīng)能溶于水;②苯酚里有羥基應(yīng)能和金屬鈉反應(yīng);③苯酚分子中有苯環(huán),與苯有相似之處苯酚應(yīng)能和溴發(fā)生加成反應(yīng)。
【實驗探究】苯酚的水溶性(物理性質(zhì))與低級醇類對比,說明苯環(huán)對苯酚水溶性的影響。
結(jié)論:苯酚在低溫下溶解度不大,但是當溫度升高65℃以上時,就能與水互溶引導學生從結(jié)構(gòu)出發(fā),由于苯酚結(jié)構(gòu)中的羥基能溶于水,苯基難溶于水,相互作用的結(jié)果,使苯酚有了特有的溶解性。
1.苯酚與鈉的反應(yīng)(苯環(huán)對羥基的影響)
現(xiàn)象:熔化的苯酚能與金屬鈉反應(yīng),苯酚與鈉反應(yīng)比乙醇與鈉反應(yīng)劇烈。
設(shè)疑:為什么比乙醇劇烈?
2.苯酚與溴的反應(yīng)(羥基對苯環(huán)的影響)
現(xiàn)象:迅速產(chǎn)生白色沉淀。
結(jié)論:羥基對苯環(huán)影響大,苯酚比苯易發(fā)生取代反應(yīng)。
【設(shè)疑】學生發(fā)現(xiàn)苯酚與鈉的反應(yīng)比水還劇烈,這是為什么呢?
【分析】從結(jié)構(gòu)方面給學生分析,苯環(huán)對羥基的影響,使得苯環(huán)上的羥基可以電離出H+,因此,苯酚有酸性。
【分組討論】如何通過實驗證明苯酚有酸性。學生設(shè)計方案,分小組討論,選擇答案進行指導,然后通過實驗驗證。能否使酸堿指示劑變色?苯酚懸濁液能否與氫氧化鈉反應(yīng)?二氧化碳能否與苯酚鈉溶液反應(yīng)?
各小組代表匯報實驗現(xiàn)象、結(jié)論和發(fā)現(xiàn)的問題
【總結(jié)】1.苯酚不能使酸堿指示劑褪色(為了更加清楚的證明,可以用氫氧化鈉和稀鹽酸作對比試驗,現(xiàn)象更加清楚,效果更好)
2.苯酚懸濁液在加入氫氧化鈉變澄清了
3.通入二氧化碳后,苯酚鈉溶液又變渾濁
【設(shè)疑】哪么如果在澄清的苯酚鈉溶液中加入稀鹽酸呢?自己寫出反應(yīng)的方程式。
【總結(jié)】苯環(huán)對羥基的影響,苯酚中的羥基在苯環(huán)的作用下,羥基上的氫活潑些而顯弱酸性,可以電離出H+但是酸性很弱,比碳酸還弱,它又名石碳酸。
繼續(xù)討論:苯酚還能發(fā)生什么反應(yīng)?學生總結(jié):與H2加成。
(設(shè)計意圖:學生自己動手的同時既鍛煉了動手能力,也對學生的思維是一個很好的鍛煉,如何理論聯(lián)系實際,并從中總結(jié)出規(guī)律鍛煉學生的自學能力。)
總結(jié)本節(jié)探究內(nèi)容,上升為理論;并重申探究式學習方法引導學生總結(jié)本堂課探究的內(nèi)容得出總的結(jié)論。
【結(jié)論】苯酚即具有苯基的性質(zhì),又具有羥基的性質(zhì),但因官能團之間存在相互的影響,使苯酚有具有一些不同的性質(zhì),如弱酸性,易取代等性質(zhì)。
【最后點出】
(1)我們在以后學習其它烴的衍生物時,既要研究其中官能團的共性,又要掌握官能團在不同"環(huán)境"內(nèi)的特性。
(2)本節(jié)課我們采用探究性學習的方法,也就是科學研究的一般方法,掌握該學習方法對我們今后學習有一定的指導意義。
理科教育的目的,不僅僅是傳授必要的、基本的知識和技能,更重要的是通過有效地教育、促進學生科學素養(yǎng)的提高。采用探究教學模式,意在最大限度地提高學生的科學素質(zhì)。
一、提高學生的創(chuàng)新實踐能力。
在本案例中,學生從結(jié)構(gòu)出發(fā),提出假設(shè),依據(jù)假設(shè)設(shè)計實驗,實驗驗證后發(fā)現(xiàn)新的問題,繼續(xù)探究。這對于學生來說是很好的鍛煉機會,但是實際情況有時很難預(yù)料,有的學生因為害怕出錯,不敢積極的思考,回答問題。
二、讓學生從實驗中得到學習的樂趣,提高學生的設(shè)計及操作能力
學生在探究苯酚性質(zhì)的過程中使用了觀察法、假設(shè)法、實驗驗證法等創(chuàng)新方法,在具體操作中也用到了許多實驗技術(shù)。學生具備了初步的創(chuàng)新精神、創(chuàng)新實踐能力,又掌握了一定的創(chuàng)新方法和創(chuàng)新技術(shù),也就學會了初步的創(chuàng)新。但是仍然有一部分學生羞于動手,主要原因是缺乏自信,因此在這一方面要多加鼓勵
本案例的設(shè)計和實施以探究為主,要求學生獨立思考,主動求知,在獨立思考中還要體現(xiàn)出合作性。從觀測結(jié)果的分析研究中獲得新知識,激發(fā)了學生的求知欲,調(diào)動了學生學習的積極性和主動性,在教學過程中充分體現(xiàn)變教為誘,變學為思,以誘達思,促進發(fā)展提高的教學思想,同時體現(xiàn)學生在學習中的觀察--思維--遷移的良好心理過程。