關(guān)于酒店團(tuán)購(gòu)的未來(lái)發(fā)展
團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站競(jìng)爭(zhēng)增大,面臨新一輪洗牌。團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站是一個(gè)低門檻進(jìn)入高資金支撐運(yùn)營(yíng)的行業(yè)。隨著近幾年這些網(wǎng)站如雨后春筍般的增長(zhǎng),網(wǎng)站間的競(jìng)爭(zhēng)壓力增大,運(yùn)營(yíng)費(fèi)用增加,這些都會(huì)對(duì)盈利能力低的網(wǎng)站產(chǎn)生巨大的沖擊。如今團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站的數(shù)量已近超過(guò)了飽和的數(shù)量,并且出現(xiàn)了很多“僵尸網(wǎng)”,未來(lái)勢(shì)必會(huì)淘汰掉一些團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站,凈化團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)。如今團(tuán)購(gòu)行業(yè)作為新興的消費(fèi)領(lǐng)域,產(chǎn)業(yè)鏈缺乏相關(guān)監(jiān)管部門的有效監(jiān)督與控制,使得后續(xù)售后服務(wù)無(wú)法保障、消費(fèi)者維權(quán)難等問(wèn)題頻發(fā),團(tuán)購(gòu)行業(yè)信任度漸低,這非常不利于行業(yè)健康發(fā)展。今后的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站不再量而在質(zhì),應(yīng)提高自身的誠(chéng)信度,建立網(wǎng)站的品牌,從眾多的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站中脫穎而出。
酒店要注重在團(tuán)購(gòu)環(huán)境下的產(chǎn)品與服務(wù)的個(gè)性化。我們總是強(qiáng)調(diào)未來(lái)酒店要做出自己的品牌自己的個(gè)性,這種要求在虛擬的網(wǎng)絡(luò)上更加明顯。網(wǎng)絡(luò)上有大量的酒店在競(jìng)爭(zhēng),消費(fèi)者可以一目了然的對(duì)比各家酒店的優(yōu)缺點(diǎn)。酒店不能僅僅把優(yōu)惠的價(jià)格作為吸引消費(fèi)者的唯一籌碼,這樣只會(huì)把酒店淹沒(méi)在茫茫酒店中。對(duì)此我有兩點(diǎn)點(diǎn)建議:
1.除了提供住宿服務(wù),可以針對(duì)年輕人喜好,設(shè)置一些成本較低的贈(zèng)品。如酒店特色的飲品,或者有關(guān)酒店其他消費(fèi)的優(yōu)惠券,比如餐飲券,足浴券。這些額外的贈(zèng)品會(huì)抓住消費(fèi)者的眼球,并且可以引導(dǎo)消費(fèi)者更多的體驗(yàn)酒店的其他服務(wù)。
2.嘗試退出套餐團(tuán)購(gòu)。比如可以推出住宿+餐飲,住宿+娛樂(lè)的團(tuán)購(gòu)套餐,景區(qū)的酒店甚至可以推出住宿+景點(diǎn)門票的團(tuán)購(gòu)套餐。團(tuán)購(gòu)套餐增加了產(chǎn)品的多樣化,有利于吸引更多的顧客。
酒店的團(tuán)購(gòu)不應(yīng)該停留在促銷階段,而是應(yīng)該以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向。開(kāi)發(fā)出更多適應(yīng)消費(fèi)者需求的團(tuán)購(gòu)商品。如網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)訂餐。消費(fèi)者可以通過(guò)上網(wǎng)瀏覽酒店的菜單,餐廳布局,包廂特色等。這些展示不同于以往的靜態(tài)展示,不是放幾張圖片在網(wǎng)上就可以了。而是要全方位的展示,最好給消費(fèi)者以身臨其境的體會(huì)形成一種交互型的網(wǎng)絡(luò)界面。菜品要全,對(duì)每一道菜要有充足的介紹。對(duì)于應(yīng)季的菜品應(yīng)當(dāng)及時(shí)的更新。其中最為重要的一點(diǎn)就是,消費(fèi)者可以在網(wǎng)上點(diǎn)餐,預(yù)定包廂等,這樣就大大節(jié)省了等餐的時(shí)間,既為消費(fèi)者帶來(lái)了便利也提高了酒店的效率。
大型集團(tuán)化酒店可以以自己的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)為依托開(kāi)展團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù),脫離網(wǎng)絡(luò)中介,筆者認(rèn)為這是今后的趨勢(shì)。隨著信息技術(shù)的發(fā)展,酒店今后發(fā)展電子商務(wù),開(kāi)拓網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng),是大勢(shì)所趨。要想在酒店業(yè)脫穎而出就要搶占先機(jī)。[3]據(jù)統(tǒng)計(jì), 萬(wàn)豪、希爾頓通過(guò)自有網(wǎng)站的直接銷售收入與通過(guò)網(wǎng)上中介的間接銷售收入之比已經(jīng)高達(dá)75: 25。酒店本身具有不可移動(dòng)性,要想把不可移動(dòng)的酒店推廣出去,網(wǎng)絡(luò)無(wú)疑是現(xiàn)如今最好的方式。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,國(guó)際國(guó)內(nèi)間的交流與貿(mào)易越來(lái)越頻繁,人們不可能去實(shí)地了解想要預(yù)定的酒店,此時(shí)網(wǎng)絡(luò)就成了溝通潛在預(yù)定客戶和酒店最有利的橋梁。利用可以和消費(fèi)者互動(dòng)的網(wǎng)絡(luò)可以讓他們對(duì)酒店有更直觀的了解,而不是根據(jù)自己的感知。酒店可以在自己的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上開(kāi)展針對(duì)酒店自身的團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。這不僅省去交給團(tuán)購(gòu)的中介費(fèi),廣告費(fèi)和利潤(rùn)返點(diǎn)等中間費(fèi)用。而且對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)從酒店的官方網(wǎng)站訂房比在中介訂房心理上感覺(jué)更加可靠,跟容易增加他們對(duì)酒店的認(rèn)可度和信譽(yù)度。
但是對(duì)于單體酒店來(lái)說(shuō)建立自己的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)卻沒(méi)有這么大的優(yōu)勢(shì)。首先建立這樣的一個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)需要投入大量建立資金還有維護(hù)費(fèi)用,這無(wú)疑增加了單體酒店的運(yùn)營(yíng)成本。由于單體酒店的客房有限,即使通過(guò)團(tuán)購(gòu)把閑置的空房全都售罄,其利潤(rùn)不見(jiàn)得會(huì)比投入的成本高。再者,單體酒店不能像其他連鎖酒店和集團(tuán)化酒店一樣形成規(guī)模效應(yīng),其邊際成本大于大規(guī)模的酒店。所以單體酒店要發(fā)展自己的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)應(yīng)該謹(jǐn)慎而行。
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