高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)施開(kāi)放型項(xiàng)目教學(xué)模式的研究

一、開(kāi)放型項(xiàng)目教學(xué)的含義。

項(xiàng)目教學(xué)的理論基礎(chǔ)源于建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論杜威的實(shí)用主義教育理論和情境學(xué)習(xí)理論。20世紀(jì)90年代以后被應(yīng)用于職業(yè)教育領(lǐng)域，成為國(guó)際職業(yè)教育改革的理論基礎(chǔ)。項(xiàng)目是指在一定的約束條件下客觀存在、相對(duì)獨(dú)立和明確目標(biāo)的工作任務(wù)單元。項(xiàng)目(任務(wù))教學(xué)法作為當(dāng)今國(guó)際教育一項(xiàng)十分流行的教學(xué)模式，成為職業(yè)教育的特色教學(xué)方式，是指師生通過(guò)共同完成一個(gè)完整的“項(xiàng)目”而進(jìn)行的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，是一種教和學(xué)的模式。這一模式突破了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)實(shí)用技能，和知識(shí)創(chuàng)新，有效地建立了課堂與社會(huì)生活的聯(lián)系，充分展示了現(xiàn)代職業(yè)教育“以能力為本”的價(jià)值方向。

開(kāi)放型項(xiàng)目教學(xué)模式是通過(guò)以項(xiàng)目為目標(biāo)任務(wù)，以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)自主性為目的，將課堂教學(xué)知識(shí)模塊拓展到第二課堂，將實(shí)踐內(nèi)容拓展到學(xué)科競(jìng)賽等，使學(xué)生結(jié)合專業(yè)及今后就業(yè)情況，在不同高校不同年級(jí)不同專業(yè)中自主選擇項(xiàng)目、伙伴、導(dǎo)師、環(huán)境等，組織學(xué)生真實(shí)地參加項(xiàng)目設(shè)計(jì)、履行和管理的全過(guò)程，使項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容更加豐富、形式更加多樣、環(huán)境更加先進(jìn)、組織更加靈活的一種教學(xué)模式。

二、實(shí)施開(kāi)放型項(xiàng)目教學(xué)模式的意義

高職藝術(shù)設(shè)計(jì)教育要著重反映藝術(shù)設(shè)計(jì)的社會(huì)分工最新職業(yè)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變遷以及經(jīng)濟(jì)制度變革所需專門(mén)人才的規(guī)格和要求，培養(yǎng)學(xué)生能夠具備勞動(dòng)力市場(chǎng)與現(xiàn)代社會(huì)所需要的能力。高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)施開(kāi)放型項(xiàng)目教學(xué)模式與當(dāng)今社會(huì)和現(xiàn)代企業(yè)對(duì)人才的職業(yè)能力要求是一致的，對(duì)職業(yè)教育改革具有一定的啟示意義。

首先，對(duì)學(xué)生而言，傳統(tǒng)的教學(xué)模式與社會(huì)需求，學(xué)術(shù)導(dǎo)向與職業(yè)導(dǎo)向之間的分裂格局，限制了學(xué)生的發(fā)展。課堂環(huán)境中的項(xiàng)目教學(xué)存在學(xué)習(xí)社群狹窄、資源有限、項(xiàng)目評(píng)價(jià)效果不佳、教師缺乏必要的技能和參與的動(dòng)機(jī)等等，藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生一般具有思想活躍、參與熱情高、社會(huì)活動(dòng)能力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也存在學(xué)習(xí)動(dòng)力不足等弱點(diǎn)，這些表明他們更具應(yīng)用性人才的智能優(yōu)勢(shì)。實(shí)施開(kāi)放型項(xiàng)目教學(xué)模式，利于藝術(shù)類學(xué)生智能特點(diǎn)的揚(yáng)長(zhǎng)避短。

其二，開(kāi)放型項(xiàng)目教學(xué)模式采取理論與實(shí)踐相結(jié)合、學(xué)校與學(xué)校相結(jié)合，學(xué)校與企業(yè)相結(jié)合方式，引進(jìn)各類項(xiàng)目，拆除圍墻、相互溝通、將各種教學(xué)優(yōu)勢(shì)集中起來(lái)，包括信息、人員、資料、設(shè)備和技術(shù)等形成聚合效應(yīng)。通過(guò)共享項(xiàng)目，在校際間或校企間，減少因重復(fù)或低效造成的各方面的支出，降低成本；通過(guò)各方面資源的整合與共享，在一定程度上使資源增值，提高利用率和使用水平。開(kāi)放型項(xiàng)目教學(xué)構(gòu)建了一個(gè)更廣闊的學(xué)生自主學(xué)習(xí)協(xié)作學(xué)習(xí)平臺(tái)，讓學(xué)生有更大的自主性、獲得更多的項(xiàng)目資源，它能為一些拓展性項(xiàng)目提供除教科書(shū)外的其它資源，創(chuàng)造一種開(kāi)放和相互激勵(lì)的氛圍，形成整體力量，從而能夠開(kāi)展一些各自力量難以實(shí)施的項(xiàng)目。

三、開(kāi)放型項(xiàng)目教學(xué)的項(xiàng)目的選擇與開(kāi)發(fā)

開(kāi)放型教學(xué)項(xiàng)目的選擇與開(kāi)發(fā)要綜合考慮學(xué)生的知識(shí)水平、學(xué)習(xí)能力和教學(xué)目標(biāo)三個(gè)因素，并且能負(fù)載足夠的實(shí)踐和理論知識(shí)，同時(shí)項(xiàng)目的容量又必須適當(dāng)，其教學(xué)的目的要讓更優(yōu)質(zhì)更有創(chuàng)意的項(xiàng)目進(jìn)入到學(xué)生的視野中。

1、開(kāi)放性。

開(kāi)放型項(xiàng)目教學(xué)的特點(diǎn)在于其開(kāi)放型，以及開(kāi)放型項(xiàng)目教學(xué)的靈活性與自主性，項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)以學(xué)生自定主題、教師的項(xiàng)目、企業(yè)需求為主要項(xiàng)目來(lái)源。首先學(xué)生可以根據(jù)學(xué)科競(jìng)賽、技能大賽或社會(huì)上的各類設(shè)計(jì)競(jìng)賽等要求自定主題，也可由教師的課題中分離出子課題，甚至是校企合作的實(shí)際工作項(xiàng)目或?qū)W校自身的一些外包項(xiàng)目及工藝規(guī)范與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)選擇具有明確主題和活動(dòng)內(nèi)容的項(xiàng)目。其次學(xué)生可以自主選擇指導(dǎo)教師、合作伙伴、學(xué)習(xí)環(huán)境，開(kāi)放選擇均為雙向性，例如擁有一個(gè)優(yōu)質(zhì)課題的學(xué)生可以在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上選擇指導(dǎo)教師以及合作伙伴，甚至是完成項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)條件，使學(xué)生在開(kāi)展開(kāi)放型項(xiàng)目學(xué)習(xí)中，提高學(xué)習(xí)主動(dòng)性，促進(jìn)學(xué)生綜合能力培養(yǎng)。

1、典型性。

開(kāi)放型項(xiàng)目的選擇與開(kāi)發(fā)要具典型性，即所選的項(xiàng)目要體現(xiàn)工作過(guò)程系統(tǒng)化的知識(shí)與技能，并且最好是來(lái)源于行業(yè)、企業(yè)或者社會(huì)中的實(shí)際項(xiàng)目，項(xiàng)目要具有應(yīng)用性、技術(shù)性、直觀性的特征。以我校包裝設(shè)計(jì)課程為例，以典型產(chǎn)品或任務(wù)為載體，把課程分為多個(gè)項(xiàng)目，如食品包裝項(xiàng)目、酒包裝項(xiàng)目、茶葉包裝項(xiàng)目、系列包裝項(xiàng)目等一般是企業(yè)提供的真實(shí)任務(wù)或課題，或者以典型項(xiàng)目為基礎(chǔ)進(jìn)行二次開(kāi)發(fā)，學(xué)生個(gè)人也可以自主地到企業(yè)尋求項(xiàng)目，指導(dǎo)由校內(nèi)教師與廣告公司專職設(shè)計(jì)師共同承擔(dān)，按照企業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)范和驗(yàn)收要求來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生完成的作品。

2、綜合性。

綜合性即項(xiàng)目?jī)?nèi)容圍繞某個(gè)專題涉及多學(xué)科知識(shí)與技能，通過(guò)項(xiàng)目將理論知識(shí)與實(shí)踐操作有機(jī)結(jié)合，將知識(shí)的學(xué)習(xí)與能力的生成有機(jī)融合。例如我校學(xué)生的自主項(xiàng)目--創(chuàng)意微產(chǎn)品設(shè)計(jì)項(xiàng)目，是一項(xiàng)能夠促進(jìn)各課程甚至是多專業(yè)之間良好合作的綜合性項(xiàng)目，在項(xiàng)目實(shí)施中，涉及到裝飾畫(huà)、廣告設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、書(shū)籍裝幀、標(biāo)志、VI形象設(shè)計(jì)多門(mén)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的主干課程的知識(shí)與技能，學(xué)生自主研發(fā)的創(chuàng)意微產(chǎn)品要從源頭開(kāi)始從事一次真實(shí)的創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，自主開(kāi)發(fā)原創(chuàng)品牌需要尋找市場(chǎng)缺乏的創(chuàng)意產(chǎn)品或需要改進(jìn)的產(chǎn)品，運(yùn)用專業(yè)的手段策劃、設(shè)計(jì)、制作、銷(xiāo)售。在前期品牌推廣、中期制作并銷(xiāo)售、后期品牌的維護(hù)、改進(jìn)、發(fā)展等流程中，了解調(diào)研、產(chǎn)品定位于策劃、前期宣傳、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制作、品牌維護(hù)、產(chǎn)品的改進(jìn)與深化發(fā)展等等綜合知識(shí)，利于培養(yǎng)學(xué)生多角度、多層面地分析判斷和解決問(wèn)題的綜合能力，增加了學(xué)生就業(yè)、擇業(yè)的主動(dòng)性。

圖（一）開(kāi)放型項(xiàng)目?jī)?nèi)部結(jié)構(gòu)圖

三、 開(kāi)放型項(xiàng)目教學(xué)模式在藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)中的運(yùn)用

1．制訂項(xiàng)目計(jì)劃。

開(kāi)放型項(xiàng)目計(jì)劃的制定比起課堂項(xiàng)目在難度上有所增加，由于項(xiàng)目的開(kāi)放型、自主性等特點(diǎn)，所以制定計(jì)劃時(shí)要從專業(yè)到課程再到項(xiàng)目進(jìn)行全面、具體、準(zhǔn)確的分析，分析項(xiàng)目的典型性、完整性，說(shuō)明項(xiàng)目所能負(fù)載的實(shí)踐和理論知識(shí)以及所能達(dá)成的目的。要把握項(xiàng)目全局，統(tǒng)籌思考、安排各項(xiàng)工作，以項(xiàng)目活動(dòng)展開(kāi)的邏輯為主線，以完成具體工作為重點(diǎn)，對(duì)每個(gè)步驟的學(xué)習(xí)問(wèn)題進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)，在此基礎(chǔ)上選擇和組織相關(guān)知識(shí)、技能。制訂項(xiàng)目計(jì)劃是非常重要的職業(yè)能力，為實(shí)施整個(gè)項(xiàng)目理清了思路，理出了主線。能綜合體現(xiàn)一個(gè)勞動(dòng)者的專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力。

2、開(kāi)放型項(xiàng)目的實(shí)施。

開(kāi)放型項(xiàng)目教學(xué)的整個(gè)實(shí)施過(guò)程是開(kāi)放的，教師或企業(yè)設(shè)計(jì)師在實(shí)施過(guò)程中主要是營(yíng)造學(xué)習(xí)氛圍、創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景，組織和引導(dǎo)教學(xué)過(guò)程，控制各小組項(xiàng)目質(zhì)量。學(xué)生在教師或企業(yè)設(shè)計(jì)師的指導(dǎo)下以小組合作的形式，根據(jù)項(xiàng)目的教學(xué)目標(biāo)，綜合運(yùn)用知識(shí)、技能、方法，按照已經(jīng)確立的項(xiàng)目計(jì)劃，將項(xiàng)目教學(xué)中需要制作的產(chǎn)品、解決的問(wèn)題及其所要達(dá)到的要求，詳細(xì)科學(xué)的分解成若干個(gè)工作任務(wù)，如圖（二）是包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)的細(xì)化，這些工作任務(wù)之間可以是遞進(jìn)式、并列式、流程式，通過(guò)這些序列任務(wù)來(lái)完成整個(gè)項(xiàng)目。項(xiàng)目任務(wù)能體現(xiàn)實(shí)際要做的事情，而且要使用符合工作崗位技能規(guī)范的術(shù)語(yǔ)，通過(guò)操作和體驗(yàn)，建構(gòu)新的知識(shí)技能(專業(yè)能力)，使學(xué)生形成創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力等。

圖（二）包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)完成的流程圖

3．開(kāi)放型項(xiàng)目教學(xué)的評(píng)價(jià)。

開(kāi)放型項(xiàng)目教學(xué)的開(kāi)展對(duì)原有的考核評(píng)價(jià)體系提了更高的要求。實(shí)施評(píng)價(jià)的主體既包括教師、企業(yè)或社會(huì)，也包括學(xué)習(xí)者自身及學(xué)習(xí)同伴，評(píng)價(jià)可以從客觀評(píng)價(jià)和主觀評(píng)價(jià)兩個(gè)方面進(jìn)行設(shè)計(jì)。例如，包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目的評(píng)價(jià)，客觀方面，一般應(yīng)根據(jù)包裝行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合本項(xiàng)目的實(shí)際內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)，評(píng)分項(xiàng)既要能體現(xiàn)包裝規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，又要適當(dāng)考慮本項(xiàng)目中的重點(diǎn)知識(shí)與技能在評(píng)分表中所占的比重，如設(shè)計(jì)定位、設(shè)計(jì)表現(xiàn)中的各視覺(jué)傳達(dá)要素、印刷工藝的評(píng)分比重等。 主觀評(píng)價(jià)，按照觀察與評(píng)價(jià)、反思與探究、修正與完善等方面進(jìn)行設(shè)計(jì)，要通過(guò)合理設(shè)計(jì)觀察點(diǎn)，讓學(xué)生在評(píng)價(jià)的過(guò)程中得到提升和發(fā)展。評(píng)價(jià)的實(shí)施要具有多元性，行動(dòng)過(guò)程和結(jié)果具有開(kāi)放性，可根據(jù)不同的評(píng)價(jià)內(nèi)容，或安排在項(xiàng)目完成之后集中進(jìn)行、或穿插在學(xué)生完成任務(wù)過(guò)程中分散進(jìn)行，最終評(píng)價(jià)也由成品的獲獎(jiǎng)等級(jí)、企事業(yè)單位能否直接將該成品投入到生產(chǎn)實(shí)踐中以及成品的具體指標(biāo)來(lái)判斷。通過(guò)評(píng)價(jià)讓學(xué)生在批判與自我批判中提升，而這種批判能力、反思能力本來(lái)就是重要的職業(yè)能力。

六、結(jié)束語(yǔ)

高職設(shè)計(jì)專業(yè)開(kāi)放型項(xiàng)目教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)了課內(nèi)教學(xué)與第二課堂教學(xué)有機(jī)結(jié)合，其實(shí)質(zhì)是在堅(jiān)持走藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的市場(chǎng)化道路，以實(shí)際實(shí)踐為宗旨，以開(kāi)放型項(xiàng)目為方式，打造學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力及應(yīng)用能力，提高實(shí)際操作性，讓學(xué)生在知識(shí)、技能形成的過(guò)程中充分感知、體驗(yàn)、獲取過(guò)程性知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)教學(xué)與崗位要求的無(wú)縫對(duì)接，以培養(yǎng)學(xué)生具備良好的現(xiàn)代職業(yè)能力，贏得在未來(lái)設(shè)計(jì)市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)地位。

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